Escócia

    Escócia é um dos países do Reino Unido e cobre o terço norte da ilha da Grã-Bretanha. Faz fronteira com a Inglaterra ao sul e outra, formada pelo Oceano Atlântico, com o Mar do Norte a leste e com o Canal do Norte e o Mar da Irlanda a sudeste. Além do continente, o país é composto por mais de 790 ilhas. Na Escócia, apenas 7 cidades possuem o titulo de cidade propriamente dita que são: Edimburgo, Glasgow, Aberdeen, Dundee, Inverness, Stirling e Perth.

    Edimburgo, a capital e segunda maior cidade do país, foi o centro do Iluminismo Escocês do século XVIII, que transformou a Escócia em uma das potências comerciais, intelectuais e industriais da Europa. Glasgow, maior cidade,  já foi uma do pólos industriais mais importantes do mundo. As águas territoriais escocesas consistem em um grande sector do Atlântico Norte e do Mar do Norte, região que contém as maiores reservas de petróleo da União Europeia. Isso tem dado a Aberdeen, a terceira maior cidade do país, o título de capital do petróleo da Europa. 

• Cidade de Edimburgo, Escócia

• Cidade de Glasgow, Escócia

• Cidade de Aberdeen, Escócia

Estações do ano na Escócia 

(Inverno - Primavera - Verão - Outono) 

Linguagem: Existem três idiomas falados na Escócia: o inglês da Escócia, o Scots  e o gaélico escocês  Teatro: A cidade de Edimburgo recebe, no verão, aquele que é considerado o mais importante festival de teatro do Reino Unido.  Cultura popular: O kilt surgiu no século XVI, no norte da Escócia. Cada clã ou família tinha um tipo de quadriculado no kilt, que identificava os seus integrantes.  Lendas: Há séculos os habitantes da região dizem que um monstro pré-histórico, o Monstro do Lago Ness. Muitas expedições foram feitas no local e até hoje nada foi encontrado. 

Gastronomia: A culinária da Escócia tem muito em comum com a culinária da Inglaterra, mas apresenta características particulares e recipientes próprios. A comida robusta, rica em gordura e carne, e a tendência dos escoceses em fritar tudo (deep fry) está contribuindo para o aumento dos problemas cardíacos[1] e da obesidade. Enquanto frutas frescas e vegetais estão entrando na dieta, muitos escoceses, particularmente com salários mais baixos, ainda têm dietas bem pobres, o que provoca muitos problemas de saúde. Contudo, a cozinha escocesa vive uma renascença e já existem vários restaurantes no país com estrelas no Guia Michelin (famoso chefe de cozinha Gordon Ramsey).

Escócia na perspectiva fotográfica